V míse smíchejte ječnou mouku, kypřicí prášek, sůl a bylinky. V jiné míse rozmíchejte cottage sýr s mlékem a olejem. Poté smíchejte obě směsi dohromady.
Na pomoučeném vále vypracujte hladké těsto. Z těsta vyválejte tenký plát, ten přeneste na plech s pečicím papírem a nožem nebo rádýlkem rozkrájejte na čtverečky. Čtverečky těsta od sebe oddělte, aby se během pečení nespekly dohromady. Každý čtvereček potřete rozšlehaným žloutkem a posypte bylinkami. Pečte cca 30 minut při teplotě 200 °C.
