Žitný perník

Typ receptu:
Náročnost: Snadný
Čas přípravy: 50 min.
Množství: 1 porce

Ingredience

1,5 hrnek mouka žitná celozrnná jemně mletá BIO PROBIO
1 hrnek mouka špaldová hladká BIO PROBIO
0,5 hrnku ořechy mleté
3 lžíce kakao BIO PROBIO
1 hrnek cukr třtinový přírodní BIO PROBIO
1 ks kypřící prášek do perníku BIO AMYLON
2 vejce vejce
1 hrnek mléko
0,5 hrnku olej slunečnicový na pečení a smažení BIO PROBIO
čokoláda hořká 85% kakao BIO LIEBHART'S
ořechy vlašské BIO PROBIO

V míse smíchejte sypké suroviny. V druhé míse rozmíchejte vejce s mlékem a olejem a vlijte k sypkým surovinám.

Těsto nalijte do formy (plech 37x25 cm) vyložené pečicím papírem a rovnoměrně uhlaďte. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C – horkovzdušná. Pečte 30 minut.

Perník polijte rozpuštěnou čokoládou a ozdobte ořechy.

Nakoupit suroviny

Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO KLASA	Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO KLASA	43 Kč
Mouka špaldová hladká 1 kg BIO PROBIO	Mouka špaldová hladká 1 kg BIO PROBIO	59 Kč
Prášek kypřicí do perníku 18 g BIO AMYLON	Prášek kypřicí do perníku 18 g BIO AMYLON	18,80 Kč
Kakao 150 g BIO PROBIO	Kakao 150 g BIO PROBIO	138 Kč
Čokoláda hořká 85% kakao 100 g BIO LIEBHART'S - DOČASNĚ NEDOSTUPNÉ	Čokoláda hořká 85% kakao 100 g BIO LIEBHART'S - DOČASNĚ NEDOSTUPNÉ	92 Kč
Cukr třtinový přírodní 500 g BIO PROBIO	Cukr třtinový přírodní 500 g BIO PROBIO	38 Kč
Olej slunečnicový na pečení a smažení 750 ml BIO PROBIO	Olej slunečnicový na pečení a smažení 750 ml BIO PROBIO	124 Kč