Hrachovou mouku lehce opražte na oleji a zalijte vodou. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte provařit ještě 20 minut pod pokličkou. Dochuťte solí. Do teplého základu přidejte ingredience dle své fantazie.
Můžete použít koření, čerstvé i sušené bylinky, česnek, cibuli, pepř, osmaženou mrkev nebo cibuli, čerstvou jemně nastrouhanou mrkev nebo jinou zeleninu. Podávejte namazané na čerstvý kváskový chléb.
