Pohanková sekaná

  • Typ receptu: Bezlaktózové, Bezlepkové, Vegetariánské
  • Náročnost: Snadný
  • Čas přípravy: 60 min.
  • Množství: 4 porce

Ingredience

  • 300 g Pohanka loupaná
  • 1 ks Kukuřičná strouhanka BIOHARMONIE
  • 200 g Kysané zelí
  • 1 ks Olivový olej
  • 2 ks Cibule
  • 2 stroužky Česnek
  • 1 ks Vejce
  • 1 ks Pepř
  • 1 ks Sůl Biosal
  • 1 ks Majoránka

Lámanku připravte podle návodu na obalu a nechte vychladnout. V míse smíchejte vychladlou pohanku lámanku, vejce, najemno nakrájenou syrovou (nebo i orestovanou) cibuli, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájené zelí, osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a přisypte strouhanku, aby vzniklo tvárné těsto. Z něj můžete vytvarovat šišku na sekanou nebo formovat malé karbanátky, které před smažením ještě obalte ve strouhance. Šišku na sekanou dejte do pekáče, podlijte 1,5 dcl vody, polijte olivovým olejem a upečte dozlatova, cca 45 minut.

Servírujte s vařenými bramborami a kysaným zelím. Sekaná je výborná i s rajskou omáčkou a knedlíkem.


Tip: Usnadněte si přípravu tohoto jídla s naší směsí Pohanková sekaná Biolinie!

 

Přihlaste se k odběru newsletteru

Nakoupit suroviny

BIOLINIE kysané zelí BIO 750 g

BIOLINIE kysané zelí BIO 750 g

68 Kč
BIOLINIE Olej olivový BIO extra panenský BIO 0,5 l

BIOLINIE Olej olivový BIO extra panenský BIO 0,5 l

185 Kč
Kukuřičná strouhanka BIO 200 g

Kukuřičná strouhanka BIO 200 g

37 Kč
Majoránka BIO 12 g

Majoránka BIO 12 g

49 Kč
Mořská sůl jemná 1 kg

Mořská sůl jemná 1 kg

30 Kč
Pepř černý mletý BIO 35 g

Pepř černý mletý BIO 35 g

55 Kč
Pohanka lámanka BIO 400 g

Pohanka lámanka BIO 400 g

44 Kč
Vybrat vše