Pohanková sekaná

  • Typ receptu: Bezlaktózové, Bezlepkové, Vegetariánské
  • Náročnost: Snadný
  • Čas přípravy: 60 min.
  • Množství: 4 porce

Ingredience

  • 300 g Pohanka loupaná
  • 1 ks Kukuřičná strouhanka BIOHARMONIE
  • 200 g Kysané zelí
  • 1 ks Olivový olej
  • 2 ks Cibule
  • 2 stroužky Česnek
  • 1 ks Vejce
  • 1 ks Pepř
  • 1 ks Sůl Biosal
  • 1 ks Majoránka

Lámanku připravte podle návodu na obalu a nechte vychladnout. V míse smíchejte vychladlou pohanku lámanku, vejce, najemno nakrájenou syrovou (nebo i orestovanou) cibuli, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájené zelí, osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a přisypte strouhanku, aby vzniklo tvárné těsto. Z něj můžete vytvarovat šišku na sekanou nebo formovat malé karbanátky, které před smažením ještě obalte ve strouhance. Šišku na sekanou dejte do pekáče, podlijte 1,5 dcl vody, polijte olivovým olejem a upečte dozlatova, cca 45 minut.

Servírujte s vařenými bramborami a kysaným zelím. Sekaná je výborná i s rajskou omáčkou a knedlíkem.


Tip: Usnadněte si přípravu tohoto jídla s naší směsí Pohanková sekaná Biolinie!

Nakoupit suroviny

Pohanka kroupa BIO 500g (H)

Pohanka kroupa BIO 500g (H)

53 Kč
Kukuřičná strouhanka BIOHARMONIE 200g

Kukuřičná strouhanka BIOHARMONIE 200g

37 Kč
BIOLINIE kysané zelí BIO 720g

BIOLINIE kysané zelí BIO 720g

54 Kč
BIOLINIE extra panenský olivový olej BIO 0,5 l

BIOLINIE extra panenský olivový olej BIO 0,5 l

185 Kč
Pepř černý mletý BIO 35g

Pepř černý mletý BIO 35g

70 Kč
Mořská sůl jemná 1kg

Mořská sůl jemná 1kg

30 Kč
Majoránka BIO 12 g

Majoránka BIO 12 g

49 Kč
Vybrat vše