Teplý dvouzrnkou salát s čínským zelím a žampióny

  • Typ receptu: Vegetariánské
  • Náročnost: Snadný
  • Čas přípravy: 40 min.
  • Množství: 1 porce

Ingredience

  • 2 ks Mrkev
  • 1 ks Cuketa
  • 1 šálek Cherry rajčata
  • 6 ks Žampion
  • 4 stroužky Česnek
  • 1 ks Cibule
  • Olivový olej
  • Mořská sůl
  • Pepř
  • 1,2 ks Čínské zelí
  • 1 šálek Dvouzrnka
  • Sýr

Předehřejte troubu na 200°C. Mezitím očistěte a pokrájejte houby a zeleninu. Na plátky nakrájené houby a zeleninu (kromě rajčat a čínského zelí) vložte na plech či pekáčku a pokapejte olejem. Osolte a opepřete a vše pořádně smíchejte. Pečte za občasného promíchání asi 15minut. Poté přidejte rajčata a na kostičky pokrájené čínské zelí. Promíchejte a pečte dalších 10 minut.


Během pečení uvařte dvouzrnku v osolené vodě. Vařte asi 15-20 min dokřupava. Poté slijte vodu.
Smíchejte dvouzrnku se zeleninou, posypte kostičkami sýra a čerstvou pažitkou. Dochuťte pepřem, solí a případně balzamikovým octem.

Nakoupit suroviny

BIOLINIE extra panenský olivový olej BIO 0,5 l

BIOLINIE extra panenský olivový olej BIO 0,5 l

185 Kč
Mořská sůl jemná 1kg

Mořská sůl jemná 1kg

30 Kč
Pepř černý mletý BIO 35g

Pepř černý mletý BIO 35g

70 Kč
Česká dvouzrnka NAŠE BIOFARMA 500g

Česká dvouzrnka NAŠE BIOFARMA 500g

55 Kč
Vybrat vše