Quinoa pilaf

  • Typ receptu: Bezlaktózové, Bezlepkové, Veganské
  • Náročnost: Snadný
  • Čas přípravy: 40 min.
  • Množství: 4 porce

Ingredience

  • 250 g Quinoa bílá
  • 2 lžíce Olivový olej
  • 1 ks Mrkev
  • 1 ks Červená paprika
  • Celer
  • 4 stroužky Česnek
  • Kurkuma
  • Koriandr mletý
  • Sůl Biosal
  • 300 ml Voda
  • Bylinky
  • Mletý černý pepř

Na olivovém oleji osmažte česnek, na drobno nakrájenou mrkev, celer a papriku. Směs nechte chvíli dusit. Poté přimíchejte quinou a počkejte, dokud nezačnou semínka pukat. Přilijte vodu, osolte a vařte cca 12 minut do změknutí quinoy,

Do směsi přimíchejte čerstvé bylinky (rukolu, petržel nebo libeček) a špetku pepře. Povařte ještě dalších 5 minut a nechte chvíli odstát.

 

Nakoupit suroviny

BIOLINIE Olej olivový BIO extra panenský BIO 0,5 l

BIOLINIE Olej olivový BIO extra panenský BIO 0,5 l

185 Kč
Koriandr mletý BIO 40 g

Koriandr mletý BIO 40 g

49 Kč
Kurkuma BIO 40 g

Kurkuma BIO 40 g

49 Kč
Mořská sůl jemná 1 kg

Mořská sůl jemná 1 kg

30 Kč
Pepř černý mletý BIO 35 g

Pepř černý mletý BIO 35 g

55 Kč
Quinoa bílá BIO 250 g

Quinoa bílá BIO 250 g

66 Kč
Vybrat vše