Pizza z žitné mouky

  • Typ receptu: Vegetariánské
  • Náročnost: Snadný
  • Čas přípravy: 40 min.
  • Množství: 1 porce

Ingredience

  • 100 g mouka pšeničná bílá hladká BIO PROBIO
  • 100 g mouka žitná celozrnná hrubě mletá BIO PROBIO
  • 100 g mouka žitná výražková BIO PROBIO
  • 10 g sůl mořská jemná BIO BIOSAL
  • 10 g droždí
  • olej olivový extra panenský BIO BIOLINIE
  • 250 ml voda

Postup:
V míse pečlivě promícháme mouky a sůl. Z vody, droždí a cukru připravíme kvásek. Kvásek přidáme k moukám. Vypracujeme těsto, které necháme kynout cca 1 hodinu. Z těsta vytvarujeme kulaté korpusy, které poklademe na plech nebo do kulaté formy – vyložené pečicím papírem.

Korpus potřeme passatou BIOLINIE, poklademe surovinami dle chuti, zasypeme sýrem a kořením na pizzu. Pečeme 20-25 minut při teplotě 230´C.

 

Photo by Igor Ovsyannykov

 

Přihlaste se k odběru newsletteru

Nakoupit suroviny

Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO PROBIO

Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO PROBIO

58 Kč
Mouka žitná celozrnná hrubě mletá 1 kg BIO PROBIO

Mouka žitná celozrnná hrubě mletá 1 kg BIO PROBIO

50 Kč
Mouka žitná světlá výražková 1 kg BIO PROBIO

Mouka žitná světlá výražková 1 kg BIO PROBIO

62 Kč
Vybrat vše