Droždí a cukr rozmíchejte ve vlažné vodě a vlijte do bezlepkové směsi. Přidejte vejce, sůl a vypracujte těsto. Dle potřeby těsto podsypte bezlepkovou směsí a nechte na teplém místě kynout 40 minut.
Z hotového těsta vyválejte plát, ten přemístěte na plech nebo do kulaté formy na pizzu. Pizzu ochuťte dle vlastní fantazie, například rajčatovou passatou Biolinie s česnekem, solí a bylinkami, čerstvou zeleninou nebo sýrem. Pečte na 180 °C 15-20 minut.
