Bioslavnosti - Kváskové pečení chleba

Těšit se můžete na vše spojené s domácím pečením kváskového chleba – ukázka přípravy těsta, kváskové poradenství, ochutnávky a recepty. Navštíví nás profesionální pekaři, autoři kváskových kuchařek a blogeři.

Srdečně Vás zveme na 14. ročník letního festivalu Bioslavnosti. Náš tradiční festival dobrého jídla, pití a zábavy pro celou rodinu se letos koná 13. července 2019 v areálu společnosti PROBIO ve Starém Městě pod Sněžníkem od 10,00 hodin. Celým dnem vás bude provázet moderátorská dvojice Marie Doležalová a Marek Zelinka. Coby hlavního hosta přivítáme herečku a autorku knih o jídle Kateřinu Winterovou.

Bio jarmark

Celý areál firmy zaplní hned od rána klasický jarmark biopotravin a ochutnávky vašich oblíbených pokrmů i úplných novinek. V jednotlivých stáncích vás budou čekat výrobky ze sortimentu PROBIO i produkty bio zelinářů, mlékařů, pekařů a dalších ekologických farmářů a zpracovatelů.

Bio občerstvení

Při přípravě občerstvení myslíme na všechny. Ať jste vegan či vegetarián, milovník masa či máte bezlepkovou dietu – u nás se dosyta najíte. Bio občerstvení zajišťujeme v průběhu celého dne a bude opravdu z čeho vybírat - masové speciality z bio vepřového masa z ekofarmy ve Velkých Hostěrádkách. Chystáme pro vás pokrmy ze zapomenutých českých obilovin na různé způsoby – rizota, saláty, burgery, polévky, netradiční chleby a bezlepkové pečivo. Mlsným jazýčkům nabídneme naše osvědčené pohankové palačinky a ječné lívanečky.

Exkurze

Hned ráno vám otevřeme prostory naší firmy, kam budete moci nahlédnout a seznámit se s jednotlivými provozy. Zveme vás na prohlídku našeho bio mlýna, bezlepkového mlýna, balírny i skladů, kde proniknete do celého procesu výroby. Spatříte, jak se krok po kroku mění suché obiloviny v čerstvé mouky a krupice. Uvidíte, jak je balíme, skládáme a kde čekají, než si je objednají naši zákazníci.  

Bio vína

Připravena bude pestrá ochutnávka bio vín. Seznámíte se s bio vinaři, ochutnáte širokou škálu známých i méně známých odrůd českého i zahraničního vína.

Zajímaví hosté

Jak už název napovídá, letošními hosty budou lidé z oboru kváskového pečení. Hledáme a vybíráme pro vás zajímavé osobnosti - pekaře, autory kváskových knih, blogery a další, kteří vás inspirují a předají své zkušenosti

Originální hudba

Nedílnou součástí Bioslavností  je zábavný hudební program. I letos se můžete těšit na pestré hudební žánry. Brzy prozradíme, kdo vás večerem bude provázet.

Pestrý program pro děti

Bioslavnosti patří i dětem. Děti si užijí program s ekologickou tématikou ve Špaldíkově dětském koutku, který chystá šumperské Středisko ekologické výchovy Vila Doris.  

"Akce se koná za finanční spoluúčasti Olomouckého kraje.“

Vstupné:

Dospělí 90 Kč

Děti 50 Kč

Více informací najdete postupně i našem profilu https://www.facebook.com/probio.eu

Těšíme se na Vás
Tým PROBIO

 

 

Fotogalerie