Navigace >> Úvodní stránka>> Výrobky>> Semínka, ořechy, sušené ovoce

Semínka, ořechy a sušené ovoce

Tato skupina zahrnuje produkty, na které se často v našem jídelníčku zapomíná, ale při tom jsou svým složením pro naše tělo velmi důležité, jsou přímo nabity minerálními látkami, vitamíny a množstvím energie. Měli bychom si je dopřávat pravidelně, obměňovat je a naučit se je zařazovat do naší stravy každý den. Semínka, ořechy a sušené plody mohou být buď součástí hlavních jídel - především ranních cereálních směsí či sladkých pokrmů nebo je můžete jen tak uzobávat kdykoliv během dne, jsou perfektní na mlsání místo čokoládových tyčinek či bonbónů, do auta na zvýšení koncentrace, pro děti, sportovce či do kanceláře proti únavě. Plody vybírejte vždy pouze čerstvé, chemicky neupravené, nejlépe v kvalitě bio a nikdy ne prošlé, dbejte na jejich správné skladování, tedy na chladném, temném a suchém místě, vzhledem ke svému složení mají totiž tendenci ke žluknutí a plesnivění.

Semínka olejnatých rostlin jsou hlavně zdrojem kvalitních tuků, minerálních látek a bílkovin. Především pokud jste vegani či vegetariáni, měly by být semínka nedílnou součástí vaší stravy. Také pro těhotné a kojící ženy představují semínka ideální doplněk potřebných živin. Jednoduše si jimi obohacujte své pokrmy, posypte polévku či zamíchejte do müsli. Jejich chuť a vůně nejlépe vynikne lehkým opražením na suché pánvi, kdy se stávají opravdu pochoutkou. Lze je také vařit společně s rýží či v polévce se zeleninou.

Ořechy se dříve vyskytovaly ve stravě našich předků velmi často, především v zimním období si jimi doplňovali kaše, dostávaly je děti při koledě a používaly se při pečení a přípravě sladkých pokrmů. Jsou zdrojem cenných mastných kyselin, minerálních látek a důležitého vitamínu E. Dopřávat by si je měli především sportovci, těhotné ženy a rekonvalescenti.

Sušené ovoce je nejen skvělou sladkou pochoutkou, ale i výbornou náh

radou bílého cukru. Vybírejte vždy sušené ovoce v jeho přirozené podobě – tedy nesířené, nedobarvované a nedoslazované. Sušené plody vám poskytnou opravdu koncentrovanou energii, obsahují totiž až 5 x více kalorií než jejich čerstvá podoba. Jsou ideální pro děti, které ocení především jejich sladkou chuť, pro sportovce a všechny kdo potřebují doplnit rychle energii. Po rozvaření či rozmixování se stávají skvělým sladidlem.