PRO - BIO, první český výrobce biopotravin » Recepty » Recepty měsíce » Salát z červené pšenice

Salát z červené pšenice

 

Osvěžující křupavý salát z netradiční červené pšenice s čerstvou zeleninou.

salát z červené pšenice web

Doba přípravy:  75 minut, počet porcí: 4

  • 250 g české červené pšenice NAŠE BIOFARMA
  • český dýňový olej NAŠE BIOFARMA
  • 1 plechovka bílé sterilované máslové fazole BIOLINIE
  • ½ hlávky ledového salátu
  • 2 střední rajčata
  • 2 střední mrkve
  • ½ salátové okurky
  • 1 paprika
  • čerstvé nebo sušené bylinky na dochucení vinný kvasný ocet
  • sůl

Pšenici důkladně propláchneme a necháme přes noc namočenou ve vodě. Následující den vaříme 60 minut v osolené vodě s kapkou oleje, poté necháme ještě chvíli dojít. Mezitím si nakrájíme zeleninu. Vychladlou pšenici, zeleninu a fazole důkladně promícháme, osolíme a dochutíme dýňovým olejem, vinným octem a bylinkami. Podáváme jako přílohu k hlavnímu jídlu, ke grilovaným pokrmům či jako lehký letní salát.

 

 

Recepty

Odběr novinek

Recept měsíce

Marocký kuskus s houbami

Hledáte rychlý a snadný recept s houbami? My ho máme!

Facebook
 
 

| Zajímavé odkazy | www.probio.cz, tel.: 583 301 952, fax: 583 301 960, e-mail: probio@probio.cz

BIO Harmonie, BIOLINE
Bioslavnosti