Vločky
Na stránce jsou popisy následujících druhů vloček:
Ovesné vločky
Vyrobeny speciálním technologickým postupem ze zrna ovsa bezpluchého, s výjimečnou chutí a s obsahem lehce rozpustné vlákniny, která reguluje cholesterol a cukr v krvi. Oves má posilující účinky, blahodárně působí na nervovou soustavu a tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy.
Nutriční hodnoty: 1 570 KJ/100g, 13% bílkovin, 6% tuků, 69% sacharidů, 1,4% vlákniny, 0,55 vit.B1 (40%DDD), 0,18 vit.B2, 2,6 vit.B3, 3 vit.E (30%DDD) (mg/100g).
DDD - denní doporučená dávka
Použití: Vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků.
Návod na přípravu ovesných opečenek:
200g ovesných vloček, 1 cibule, 1 kapusta, česnek, vejce, kmín, majoránka, sůl, pepř, olej.
Vločky vaříme doměkka, dáme do misky spolu se spařenou nakrájenou kapustou, nasekanou cibulí, lisovaným česnekem, vejcem a kořením. Vše smícháme na hustou kaši, tvoříme placičky a smažíme na oleji.
Pšeničné vločky
Vyrobeny speciálním technologickým postupem ze zrna pšenice ozimé, která obsahuje vysoký podíl bílkovin s cennými aminokyselinami. Pšenice podporuje střevní peristaltiku (vláknina) a blahodárně působí na nervový systém (vitamíny skupiny B).
Nutriční hodnoty: 1 199 KJ/100g, 12% bílkovin, 1,9% tuků, 57% sacharidů, 41 Ca, 5,9 Fe (42%DDD), 90 Mg (30%DDD) (mg/100g), 120žg vit.A/100g, 0,6 vit.B1, 0,12 vit.B2, 0,22 vit.B6 (19%DDD), 0,37 vit.E (mg/100g).
DDD - denní doporučená dávka
Použití: Vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků.
Návod na přípravu vločkové polévky se zeleninou:
40g vloček, 200g brambor, 2 mrkve, 2 petržele, 1 cibule, 15g másla, petrželka, sůl, kmín.
Oloupané a nakrájené brambory vložíme do vařící vody se solí a kmínem. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a petržel, nakrájenou cibuli, vločky a vše vaříme doměkka. Hotovou polévku zjemníme máslem a petrželkou.
Špaldové vločky
Vznikají speciálním technologickým postupem ze zrna pšenice špaldy, která je výjimečná svým složením a zajímavou ořechovou chutí. Špalda je bohatá na bílkoviny, vitamíny a hořčík, nezatěžuje trávicí ústrojí.
Nutriční hodnoty: 1 480 KJ/100g, 16% bílkovin, 2,5% tuků (vysoký podíl nenasycených mastných kyselin), 68% sacharidů, 41 Ca, 250 Mg (83%DDD), 290 K (mg/100g), 0,6 vit.B1 (43%DDD), 0,12 vit.B2, 4,3 vit.B3 (24%DDD), 0,37 vit.E (mg/100g).
DDD - denní doporučená dávka
Použití: Vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků.
Návod na přípravu vločkových placek:
200g vloček, 80g mouky, rozinky, sůl, olej, mletá skořice.
K vločkám a mouce přidáme 1/2litru vody, vmícháme rozinky, sůl, skořici a necháme hodinu stát. Nalijeme na vymazaný plech centimetrovou vrstvu a pečeme v horké troubě dozlatova, aby byly křupavé. Nakrájet horké.
Žitné vločky
Vyrobeny speciálním technologickým postupem ze zrna žita ozimého, které obsahuje vysoký podíl vitamínů skupiny B a některých minerálních látek. Podporují peristaltiku střev.
Nutriční hodnoty: 1 385 KJ/100g, 10,5% bílkovin, 2% tuků, 70% sacharidů, 500 K, 130 Mg (43%DDD), 400 P (50%DDD), 180 S (mg/100g), 0,44 vit.B1 (31%DDD), 0,16 vit.B2, 2,5 vit.B3, 4,5 vit.E (45%DDD) (mg/100g).
DDD - denní doporučená dávka
Použití: Vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků.
Návod na přípravu zeleninové smaženice:
50g žitných vloček, 300g rajčat, 300g brokolice, 100g ředkviček, 4 vejce, 200g cibule, olej, sůl, pepř, pažitka.
Na oleji osmahneme kolečka cibule, plátky ředkvičky, kousky brokolice a nakonec čtvrtky rajčat, osolíme a podusíme. Přidáme vločky, povaříme a zalijeme vejci, ochutíme, posypeme pažitkou a podáváme s bramborem nebo pečivem.
Ječné vločky
Vznikají speciálním technologickým postupem z broušeného zrna ječmene jakého, který je bohatý na některé minerály a vitamíny, zejména vitamíny skupiny B, které pomáhají chránit před záněty kůže, podněcují funkci jater a regulují hladinu tuku v krvi.
Nutriční hodnoty: 1 495 KJ/100g, 9,9% bílkovin, 1,8% tuků, 75% sacharidů, 27 Ca, 1,9 Fe (mg/100g), 0,15 vit. B1, 0,09 vit.B2 (mg/100g).
Použití: Vločky jsou vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků.
Návod na přípravu sendvičové pomazánky:
200g pšenice (zrno), 100g ječných vloček, 1/2 hrnku vody, 1 cibule, 200g margarínu, 4lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, hořčice (majolka), citrónová šťáva, pepř, sůl, mletý muškátový oříšek, majoránka.
Pšenici uvaříme doměkka (50 minut) a vychladíme, smícháme s nakrájenou cibulí, margarínem, olejem, utřeným česnekem, předem namočenými měkkými vločkami. Ochutíme a okořeníme, natíráme na pečivo, ozdobíme zelenou petrželkou.
Pohankové vločky
Vyrobeny speciálním technologickým postupem z pohanky, která je nutričně a dieteticky hodnotná, lehce stravitelná, s obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů. Pohanka má příznivý vliv na cévní systém, játra a trávicí ústrojí, především díky rutinu, který zvyšuje pružnost krevních kapilár a reguluje vysoký krevní tlak.
Nutriční hodnoty: 1 332 KJ/100g, 11,5% bílkovin, 2,3% tuků, 65% sacharidů, 28 Ca, 98 Mg (32%DDD), 82 P, 112 K (mg/100g), 0,005 mg/100g.
DDD - denní doporučená dávka
Použití: Vhodné na přípravu polévek, kaší, müsli, pomazánek, nákypů, karbanátků. Chutnají především dětem.
Návod na přípravu Macháčkových placiček:
80g pohankových vloček, 100g špaldové mouky celozrnné, 80g vlašských ořechů, 80g práškového cukru, vanilkový cukr, 80g tuku, 1 vejce.
Ořechy nasekáme a ze všech surovin vyhněteme těsto. Tvoříme malé placičky, uprostřed vytlačíme jamku a naplníme ji marmeládou nebo ořechy. Pečeme pomalu na suchém plechu.
[« předchozí | nahoru | výrobky » ]
Jste návštěvník
Rádi uvítáme všechny Vaše připomínky na adrese probio@probio.cz
© PRO-BIO obchodní spol s r.o., 2002