Sušená syrovátka Amálka BIO

zázračný lék přírody

Zeptáte–li se svých babiček na kvalitní přírodní kosmetický přípravek, odpoví Vám určitě se smíchem: „No přece syrovátka!“ Naši předci znali léčivé vlastnosti syrovátky a užívali ji v hojné míře jednak jako omlazující koupel, jednak vnitřně jako ozdravující nápoj.

Syrovátka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýrů a tvarohu. Je to žlutozelená kapalina, která obsahuje mnoho kvalitních, lehce stravitelných bílkovin, uhlovodanů, vitamínů (B1, B2, B6, B12, E a C) a mléčný cukr.

Stará legenda praví, že sýr byl „vynalezen“ neznámým arabským nomádem. Říká se, že měl měch naplněný mlékem, aby vydržel cestu na koni přes poušť. Po několika hodinách zastavil, aby uhasil žízeň, ale zjistil, že se mléko srazilo na bledou vodovou tekutinu a pevné bílé hrudky. Protože byl měch vyroben ze žaludku mladého zvířete, obsahujícím srážecí enzym rennin, rozdělilo se mléko působením renninu, horkého slunce a houpavými pohyby koně na sýřeninu (pevné hrudky) a syrovátku (vodová tekutina).

Syrovátka obsahuje důležitou bílkovinu laktoferin, schopnou vázat a transportovat železo. Zvyšuje absorpci železa a není příčinou kojenecké zácpy. Má také antioxidační a protirakovinotvorné účinky a zvyšuje obranyschopnost organismu. Laktoferin je také považován za hlavní faktor odolnosti vůči nemocem prsní žlázy.

Společnost PRO-BIO Vám nově nabízí Amálku BIO sušená syrovátka. Jedná se o čistě přírodní produkt z ekologického zemědělství, neobsahuje tedy chemické látky, konzervanty ani pesticidy. Klasická syrovátka je běžně slaná, proto byly hořké soli ze syrovátky Amálka odstraněny částečnou demineralizací, a vznikla tak syrovátka lahodné sladké chuti.

Účinky syrovátky na lidské zdraví

• pravidelné pití zbavuje organismus škodlivých látek a spaluje tuk v podkoží
• upravuje metabolismus, střevní mikroflóru a podporuje peristaltiku (zvláště po mimořádném výkonu – např. sportovním)
• syrovátka je vynikající na různé druhy dermatitid (lupénka, ekzémy)
• slouží jako protijed proti mléčnému hlenu a mléčné bílkovině
• velmi účinná je při zvýšené horečce a snížené imunitě
• pozitivně ovlivňuje stavbu kostí a zubů

Nápoj, dieta a koupele ze syrovátky Amálka

Rozpuštěním 6 – 8 polévkových lžic v 500 ml vody získáme lahodný, přirozeně sladký a zdravý nápoj. V poslední době se stala hitem syrovátková dieta. Spočívá v tom, že se pije teplý nebo studený nápoj několikrát denně vždy před jídlem. Při drastičtější formě diety se nekonzumuje žádné jídlo a pije se pouze syrovátka.

V syrovátce obsažené vitamíny skupiny B a minerály jako vápník, draslík a fosfor mají vynikající vliv na zdravý vývoj kůže, vlasů a nehtů. Pravda je, že kdysi, zejména na vesnicích kde byla syrovátka samozřejmou součástí jídelníčku, neměly dívky žádné potíže s akné v období dospívání. Platila tu vždy stará pravda: příroda je všelékem. Proteiny syrovátky brání vysychání kůže a fungují jako skvělý vyhlazovač pokožky. Regulují její PH hodnotu a stabilizují kyselou ochranu povrchu těla. Pokožka je tak vyčištěna velmi jemně a šetrně.

Velmi vhodná pro suchou pokožku je tzv. Kleopatřina koupel. V asi polovině napuštěné vany rozpustíme 2 – 3 polévkové lžíce sušené syrovátky Amálka (dětem stačí 1 – 2 lžíce) a setrváme v ní 15 – 20 minut. Můžeme přidat lžíci panenského olivového oleje. Lidé s ekzematickou pokožkou by minimálně jedenkrát týdně měly užívat tuto koupel ze syrovátky. Ze syrovátky si mohou také vytvořit hustou kašičku, namazat si problémová místa s ekzémem a nechat působit 20 – 30 minut (ale ne v zapařujícím obkladu).

Sušenou syrovátku Amálka doporučujeme

• těhotným ženám, protože nesnižuje hladinu vápníku
• kojícím maminkám, které mají při její konzumaci kvalitnější mléko
• sportovcům – (zvláště po velké fyzické zátěži) upravuje střevní mikroflóru a dodává minerály a vitamíny
• těm, kteří se snaží zredukovat svoji tělesnou váhu a kteří se chtějí zbavit celulitidy
• trpícím různými dermatitidami (ekzémy a lupénky)
• ty, kteří si chtějí pročistit organismus a zbavit jej škodlivých látek
• každému, kdo se chce skvěle cítit a skvěle vypadat

Rádi uvítáme všechny Vaše připomínky k těmto stránkám na adrese probio@probio.cz

Tato stránka byla naposledy změněna 3. listopadu 2007

© PRO-BIO, obchodní společnost s r. o., 2002-06