Pohankové slupky

K čemu se používají pohankové slupky?

Jak vznikají pohankové slupky?

Pohanka setá (Fagopyrum esculentum Moench.) patří do čeledi rdesnovitých, tzn. že pohankové zrno tvoří nažka. Pohankové zrno určené pro konzumaci musí být nejprve důkladně vyčištěno a zbaveno všech příměsí. Pohankové nažky jsou uloženy ve tmavém tvrdém oplodí (slupka), které se odstraňuje.

K odstraňování slupek se používá dvou technologických postupů. Mechanický, který využívá i firma PRO-BIO s.r.o., je založeno na obrušování nažky. V tomto případě jsou zachovány původní chuťové i výživné hodnoty pohanky. Při termickém postupu odstraňování slupek dochází k napařování horkou párou a následnému prudkému sušení. Přitom slupka praskne a kroupa vypadne. Nevýhodou je však chuťová a hlavně výživová újma vlivem vysoké teploty. Mechanicky loupanou pohanku poznáte podle růžovo zelené, světlé barvy, termicky loupanou podle barvy tmavé až hnědé.

Co obsahují pohankové slupky?

Pohankové slupky jsou součástí pohankové nažky a obsahují tedy spoustu vitamínu P - rutinu. Rutin se používá k léčení zvýšené lomivosti a propustnosti krevních vlásečnic způsobených různými chorobami (chorobná krvácivost na podkladě cévním, změny na sítnici při cukrovce, při nedostatku vitaminu C). Dalšími indikacemi jsou poruchy funkce žil dolních končetin, jejich otoky, případně při hemoroidech. Někteří lidé mohou být však na rutin alergičtí, jako alergická reakce vznikne ekzém, kopřivka, výjimečně astmatický záchvat.

K čemu se používají pohankové slupky?

Pohankové slupky se používají na přípravu čajů a odvarů, jako náplň do polštářů.

Návod na přípravu čaje

Důležité je propláchnout slupky studenou vodou a to rychle, protože se rutin tímto procesem odplavuje.

Vsypte do vody, nechejte projít varem a odstavte, ještě luhujte minimálně 10 min. (pod pokličkou). Rutin se varem neničí.

Někteří lidé používají pohankové slupky na přípravu odvarů (jako obklady na postižená místa - křečové žíly apod.).

Doporučujeme použít čaj ze slupek kombinovaný s pohankovou natí. Nať se sbírá před květem, kdy se zde rutin nachází v největším množství. Důležitý je zde i obsah vitamínu C, který podporuje vstřebávání rutinu do těla.

V naší PRO-BIO nabídce máme pohankový čaj v nálevových sáčcích, vyroben podle staré receptury z pohankových natí a slupek. Čaj je v různých kombinacích - s mátou, se šípkem a s pomerančovou kůrou.

Pohankové polštáře

Polštáře jsou plněny pohankovými slupkami, které jsou elastické a přizpůsobí se tvaru vašeho těla. Hlava a páteř leží měkce a jsou celou noc optimálně opřené. Tak se může svalstvo, především oblast ramen a šíje, zcela uvolnit a dochází k hlubokému, zotavujícímu spánku. Slupky také jemně masírují zátylek.

Jejich schopnost uskladňovat vzduch umožňuje jejich dobré nahřívání na kachlových kamnech, radiátorech nebo na slunci. Nakumulovaná energie je pak dále předávána lidskému tělu. Pohankové slupky jsou jemné a proto se hodí jako podložka pod bolestivé údy. Důležitou vlastností pohankových slupek je také příjemný šelest, který působí uklidňujícím účinkem.

Polštáře plněné pohankovými slupkami pojmou v noci tělesný pot, odvádějí nadbytečné teplo a vytváří tak příjemné klima pro zdravý spánek.

Na co je pohankový polštář dobrý?

Pohankové polštáře jsou předepisovány na různé neduhy, např. proti zablokování krční páteře a z toho plynoucím bolestem hlavy, zátylku, ramen a zad. Blahodárně působí při migréně, nespavosti, chorobách uší a očí, tlumí onemocnění dutin čelních a čelistních. Úlevu přinášejí u bolestí končetin a kloubů.

Jak používat svůj pohankový polštář?

• jako podpěra hlavy nebo zátylku při čtení a sledování televize
• jako podložka pod nohy, zahřívadlo při různých potížích a nemocích, ale i pro běžné span
• ke cvičen
• na cestování (nejlépe polštář ve tvaru „c" nebo „u" umístit kolem krku
• jako podložka na židli při práci v kancelář
• jako matrace dětem do postýlky

Péče o polštář

PRO-BIO, obchodní spol. s r.o. již rehabilitační a odpočinkové polštáře plněné pohankovými a špaldovými slupkami nenabízí. Pokud o ně však máte zájem, můžete si je objednat na polstare.ic.cz.

Jednoduché natřepání stačí k uvedení polštáře do původního tvaru. Pokud možno dávejte polštářek často na slunce aby „nakumuloval energii“, která potom přejde na Vás. Polštáře dlouho voní po slámě, působí uklidňujícím způsobem a mají dlouhou životnost. Pokud se Vám polštář ušpiní stačí pouze sundat potah a vyprat jej.

Rádi uvítáme všechny Vaše připomínky k těmto stránkám na adrese probio@probio.cz

Tato stránka byla naposledy změněna 4. července 2005

© PRO-BIO, obchodní společnost s r. o., 2002-06