Salima 2006

Zpráva ze Salimy 2006 v Brně

PRO-BIO prezentovalo biopotraviny společně se Svazem PRO-BIO a dalšími producenty z České republiky na jubilejním 25. mezinárodním veletrhu potravin Salima 2006.

V řeči čísel se počet návštěvníků podle předběžné zprávy vyšplhal až na rekordních 40 000 osob.

Veletrh Salima se tentokráte zaměřil na témata spojená s problémy ve výživě obyvatelstva:

1. problematika bezpečných potravin
2. zdravé stravování
3. v projektu TRENDY 2006 se prezentovaly výrobky zaměřené na zdravý životní styl – zde zazářili hlavně biopotraviny, které získaly 6 ocenění z celkových 21
4. biopotraviny jako potraviny budoucnosti (Go Future!, Go Nature! a Go Trends!)

Tisková zpráva Svazu PRO-BIO: Bio trendy slavily úspěch na jubilejní Salimě (PDF, 129kB)

Expozice biopotravin lákala svou netradiční dekorací, která byla připravena z přírodních materiálů – dřevo, juta, bavlna a bio květiny z ekofarmy Mlýnec. Návštěvníci se mohli informovat o biopotravinách z rozličných oborů – obilniny, čaje, koření, ovoce a zelenina, víno, mléčné výrobky, aj.

Nabídka vzorků k ochutnání byla bohatá. PRO-BIO nabízelo obilné nápoje (rýžové a ovesné) vhodné jako náhrada kravského mléka, slunečnicové pomazánky Zwergenwiese s bazalkovou a křenovou příchutí, italské krekry, Biolinie čokoládové chlebíčky, které se probojovaly do semifinále soutěže o Zlatou Salimu.

V soutěži TRENDY 2006 – GO NATURE získaly Biolinie rýžové chlebíčky s mléčnou čokoládou ocenění. Porota tak ocenila jejich lahodnou chuť a navíc si z 21 výherců vybrala právě 6 v kvalitě Bio. Věříme, že projekt TRENDY 2006 napomůže propagaci biopotravin u nás.

Markos Kyprianou, komisař EK pro zdraví a ochranu spotřebitele se o zdravém stravování vyjádřil následovně: „Zdravé stravování je trend, který potravinářům nabízí obrovské obchodní příležitosti.“ RNDr. Petr Fořt, specialista na výživu s ním souhlasí a dodává, že „jakákoliv forma upoutávky na to, že zdraví souvisí s výživou, je důležitá.“ V souvislosti s rostoucí obezitou populace a zejména s nárůstem počtu obézních dětí a dětí s diabetem je téma zdravého stravování více než aktuální. Michael Vít, hlavní hygienik ČR vidí problém ve školním stravování. Tvrdí, že „právě tam by se měla zvyšovat nutriční hodnota stravy. Zdravá výživa se také dostává do osnov ministerstva školství.“

Obezita neboli epidemie 3. tisíciletí, jak je dnes nazývána, není hrozbou pouze v USA. I v západní Evropě na nás doléhají dopady této nemoci. Již přes 600 tisíc dětí je v České republice evidováno jako diabetiků. Jedno ze čtyř dětí v Evropě má v současné době nadváhu. Obezitou je první příčinou předčasných úmrtí v Evropě. Náklady na obezitu v národních rozpočtech dosahují asi 7 %. Přitom v nákladech nejsou zahrnuty pouze zdravotnická opatření, ale je třeba počítat i se sníženou produktivitou obézních lidí, s požadavky na sociální zabezpečení, na pojištění, apod.

Ministerstvo zdravotnictví ČR vydává materiály, týkající se výživových doporučení jako např. jezte pestrou stravu, založenou na rostlinné složce, udržujte svou hmotnost, kontrolujte příjem tuků, jezte potraviny s nízkým obsahem cukrů, alkoholické nápoje pijte v omezené míře, apod.

My, jakožto výrobci zdravých biopotravin bez chemie a cizorodých látek, nabízíme jiné řešení: „Jezte biopotraviny! Obsahují všechny potřebné vitamíny a minerální látky, mají vysoký obsah vlákniny, která napomáhá správnému trávení. Vzhledem k jejich vyšší ceně si zákazník rozmyslí, zda jich nakoupí plnou lednici a nechá si je zkazit. Koupí biopotravin získá spotřebitel úctu k potravinám jako takovým, bude si jich více vážit a více si je vychutná. Pochopí, že jíst BIO znamená investovat do svého zdraví.“

Ing. Jana Salaquardová

Rádi uvítáme všechny Vaše připomínky k těmto stránkám na adrese probio@probio.cz

Tato stránka byla naposledy změněna 27. března 2006

© PRO-BIO, obchodní společnost s r. o., 2002-06